Kesilmiş Elma Neden Kararır?

Minem27 -

Kesilmiş Elma Neden Kararır?

Minem27 -

Bir elma kesildiğinde, elmanın kesilen yüzeyi havadaki oksijene maruz kalır. Bu durum elmanın dokusunda bulunan polifenol oksidaz adlı enzimi etkinleştirir.

Minem27 -

Hava aldığı için hava ile temas ettiği için kararmaya başlar

Cevap Yaz

Benzer Başlıklar

Kategoriler
Cevap Bekleyen Sorular