Çimlenmiş buğday faydaları ve zararları, çimlenmiş buğday nedir? Ne işe yarar? vb. gibi merak edilen konuları bu yazımızda anlatıyoruz. Buğday çiminin çokça bilinen faydası, bağışıklık sistemini büyük ölçüde güçlendirmesidir. Buğday çiminin çerisinde bulunan mineral ve enzimler bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra vücudu da toksinlerden arındırır.
Çimlenmiş Buğday Nedir? Besin Değeri
Buğday çimi içerisinde yaklaşık %70 oranında klorofil bulunmaktadır. Buğday çimi içerisindeki vitamin ve mineraller, insan sağlığı üzerinde olumlu anlamda önemli etkilere sahiptir.
100 gram buğday çiminde ki besin değeri aşağıda ki gibidir;
- 154 Kalori
- 7 g Protein
- 32 g Karbonhidrat
- 8 g Şeker
- %49 Su bulunmaktadır. Bunların yanı sıra içerisinde pek çok mineral ve vitamin de bulunur.
Çimlenmiş Buğday Ne İşe Yarar?
- Çimlenmiş buğday, antioksidan özelliği gösterir ve vücudu zararlı toksinlerden arındırır.
- Dışarıdan gelen zararlı bakterilere karşı vücudu korur.
- Vücut içerisinde ki enzimlerin aktivitesini artırır.
- Anti-aging etkisi gösterir.
- Bağışıklık ve sindirim sistemini destekler.
- Kanı alkalize edici özelliktedir.
- Şişkinlik ve gaz gibi çeşitli problemlerin giderilmesine yardımcı olur.
- Diş sağlığını olumlu etkiler.
Çimlenmiş Buğday Nasıl Tüketilir?
Çimlenmiş buğday faydaları ve zararları nasıl merak ediliyorsa, nasıl tüketilmesi gerektiği de pek çok insan tarafından merak edilmektedir. Uzmanlar günde yarım çay bardağı çim suyu içilmesini öneriyor. Çim suyunu tüketmeden önce çimler iyice yıkanmalı ardından yarım çay bardağı suyun içerisinde 15 dakika kadar bekletilmelidir. Bu şekilde tüketildiği gibi salatalarla da tüketilebilir.
